Erfahre mehr über das wichtige tägliche Ritual, das den langsameren, vergnügungssüchtigen Lebensstil der Einheimischen zeigt.
Die Kroaten waren schon immer leidenschaftlich für Kaffee und auch heute noch ist er ein fester Bestandteil des täglichen Lebens. Die meisten Kroaten werden dir sagen, dass Kaffee für ihre Routine von entscheidender Bedeutung ist – für viele ist es das Erste, was sie morgens neben dem Frühstück zu sich nehmen und er ist notwendiger Muntermacher für den ganzen Tag. Kaffee spielt auch bei gesellschaftlichen Zusammenkünften eine zentrale Rolle und wird oft als wesentlicher Bestandteil eines guten Gesprächs angesehen.
Warum ist Kaffee für die Kroaten so wichtig? Ein Teil davon hat mit der Geschichte und Kultur des Landes zu tun. Kroatien war einst Teil der österreichisch-ungarischen Monarchie, und Kaffeehäuser waren beliebte Treffpunkte für Intellektuelle und Künstler. In Zagreb gibt es sogar ein Museum, das der Kaffeekultur gewidmet ist.
Aber vor allem ist Kaffee für die Kroaten einfach eine Lebensart. Es ist etwas, das jeden Tag genossen wird, in guten wie in schlechten Zeiten. Und es ist diese Wertschätzung für die einfachen Dinge des Lebens, die Kroatien zu einem so besonderen Reiseziel macht.
Also, brühe dir eine Kanne kroatischen Kaffee und genieße eine Tasse, während du mehr über dieses faszinierende Land und seine kaffeeliebenden Menschen erfahrst.
Die Geschichte des kroatischen Kaffees
Kaffee ist ein wichtiger Bestandteil der kroatischen Kultur und seit Jahrhunderten im Land präsent.
Das erste Kaffeehaus in Kroatien wurde 1650 in Zagreb eröffnet, und seitdem ist der Kaffeekonsum weiter gewachsen. Heute ist Kroatien eines der führenden Länder in Europa für den Kaffeekonsum, über 80 % der Bevölkerung trinken ihn täglich.
Die Geschichte des kroatischen Kaffees ist mit der langen Geschichte des Handels und Gewerbes des Landes verflochten. Kroatien war jahrhundertelang ein wichtiger Knotenpunkt für den Handel zwischen Ost und West, und Kaffee war eine der am meisten gehandelten Waren. Kaffeebohnen aus Kroatien waren aufgrund ihrer hohen Qualität bei europäischen Händlern sehr begehrt, wodurch viele kroatische Kaffeehäuser in ganz Europa bekannt wurden.
In more recent times, Croatian coffee culture has been influenced by its close proximity to Italy. Italians have long been known for their love of coffee, and this has rubbed off on Croatians who have started to produce their own unique blends of espresso and other Italian-style coffees. This new generation of Croatian baristas are passionate about creating the perfect cup of coffee, using only the finest ingredients and roasting methods.
In jüngerer Zeit wurde die kroatische Kaffeekultur durch die Nähe zu Italien beeinflusst. Die Italiener sind seit langem für ihre Liebe zum Kaffee bekannt, und dies hat sich auf die Kroaten ausgewirkt, die damit begonnen haben, ihre eigenen einzigartigen Mischungen aus Espresso und anderen Kaffees im italienischen Stil herzustellen. Diese neue Generation kroatischer Baristas ist leidenschaftlich daran interessiert, die perfekte Tasse Kaffee zu kreieren, wobei nur die besten Zutaten und Röstmethoden verwendet werden.
Gesundheitliche Vorteile des Trinkens von reinem schwarzem Kaffee
Kaffee ist mehr als nur ein morgendlicher Muntermacher, er hat auch einige unglaubliche gesundheitliche Vorteile. Wenn du schwarzen Kaffee trinkst, erhältst du eine Dosis Antioxidantien und Koffein. Antioxidantien helfen, deine Zellen vor Schäden zu schützen, und Koffein ist ein natürliches Stimulans, das deine Stimmung, Konzentration und körperliche Leistungsfähigkeit verbessern kann.
Studien haben gezeigt, dass Kaffeetrinker ein geringeres Risiko haben, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Typ-2-Diabetes, Alzheimer und bestimmten Krebsarten zu sterben. Es hat sich auch gezeigt, dass Kaffee die körperliche Leistungsfähigkeit verbessert, was ihn zum perfekten Pre-Workout-Getränk macht. Wenn du also nach einer Entschuldigung suchst, um weiterhin deine heiße Tasse Kaffee zu genießen, solltest du die gesundheitlichen Vorteile in Betracht ziehen!
Coffee to go ist ein No-go
Da die Kroaten süchtig nach ihrer täglichen Dosis Koffein sind, ist es nicht verwunderlich, dass wir reichlich von diesem Heißgetränk konsumieren. Der durchschnittliche Kroate genießt mehr als 5 Kilo Kaffee im Jahr und verbringt ungefähr 182 Stunden damit, ihn zu trinken, was die überfüllten Cafés erklären könnte. Während es in anderen Ländern normal ist, unterwegs Kaffee zu trinken, widmen die Kroaten ihrem Lieblingsgetränk eine gewisse Zeit, und diese Zeit teilen sie normalerweise auch mit anderen Menschen.
Die Einladung „ajmo na kavu“ („Lass uns einen Kaffee trinken gehen“) ist eine herkömmliche Art, ein Treffen mit Freunden zu arrangieren. Das „Kava“ kann andere Getränke enthalten oder sogar mit ein paar Bier enden, aber die Grundlage der Einladung bleibt immer dieselbe – ein oder zwei Stunden im Gespräch mit jemandem zu verbringen, der dir lieb ist.
Der ultimative Höhepunkt dieses Geselligkeitsrituals kommt mit sonnigerem Wetter, das es Kaffeeliebhabern ermöglicht, ihre liebste Tasse Kaffee draußen zu genießen, während sie die Sonne aufsaugen. Besuche die Terrassen der Cafés des Campingplatzes Šimuni und überzeuge dich selbst!
Aber die Kroaten trinken Kaffee nicht nur in Cafés, sie machen ihn jeden Tag zu Hause.
Die beliebteste Kaffeesorte oder der kroatischste Kaffee ist der sogenannte türkische Kaffee, der durch Kochen fein gemahlener Kaffeebohnen mit Wasser hergestellt wird. Der resultierende Kaffee ist dick und sehr stark und wird normalerweise mit Zucker und Milch serviert.
Das perfekte Geschenk für jede Situation
Es gibt einige Gewohnheiten, die die meisten Kroaten bei einem Hausbesuch haben, wie zum Beispiel zu fragen, ob sie ihre Schuhe ausziehen sollen, Essen höflich abzulehnen (und es dann glücklich zu essen, wenn der Gastgeber es trotzdem serviert) und gemahlenen Kaffee zu verschenken.
Der Brauch des Kaffee-Geschenks funktioniert bei verschiedenen Anlässen: Tante besuchen, Eltern des Partners treffen, jemandem für einen kleinen Gefallen danken – was auch immer es ist, das ist das Geschenk der Wahl, denn Kaffee kann man Zuhause nie genug haben.
Der kroatische Jubilarna-Kaffee von Franck ist die beliebteste Wahl, und seine ikonische Verpackung wird aufgrund seiner würfelförmigen Form liebevoll „ciglica“ (Ziegel) genannt. Dieser in schlichtes weißes Papier eingewickelte Kaffeeblock ist ein Geschenk, das jeder Kroate mindestens einmal in seinem Leben erhalten hat!
Wie man Kaffee auf Kroatisch bestellt
Bevor du dir Kaffee auf Kroatisch bestellst, lerne zuerst die kroatischen Kaffeesorten kennen. Wie in Italien gibt es bei uns schlichten dunklen Espresso und schaumigen Cappuccino, die unter denselben Namen bekannt sind. Allerdings sagen wir normalerweise nicht „Macchiato“ oder „Caffe Latte“.
Stattdessen verwenden wir den Ausdruck „kava s mlijekom“ (wörtlich Kaffee mit Milch) oder „kava sa šlagom“ (Kaffee mit Schlagsahne). Wenn du in einem kroatischen Café „može kava s mlijekom“ („kann ich einen Kaffee mit Milch haben“) sagt, wird der Kellner wahrscheinlich amüsiert und beeindruckt sein, dass du deinen Kaffee wie die Einheimischen bestellst. Wenn du jemanden fragen möchtest, ob er oder sie einen Kaffee möchte, heißt das auf Kroatisch: „Jesi li za kavu?“.
Der beste Weg, in die kroatische Kultur einzutauchen, ist, dieses wunderschöne Land zu besuchen und an den kleinen Traditionen teilzunehmen, die die lokale Lebensweise ausmachen. Buche deinen Aufenthalt im Camping Village Šimuni und genieße deinen Kaffee am Strand! Und wenn du Fragen zu unserem Camp hast, kannst du uns jederzeit fragen.