Das Land, das für seine schöne Natur bekannt ist, ist auch ein Ort, an dem ihr einige der besten Weine der Welt probieren könnt! Lest weiter, um herauszufinden, welche Weine ihr probieren solltet, wenn ihr euch in Kroatien befindet.
Obwohl Kroatien im Vergleich zu vielen anderen Weinländern relativ klein ist, bietet es viele verschiedene und einzigartige Trauben, aus denen bekannte, preisgekrönte Weine entstehen! Die Weinberge befinden sich in ganz Kroatien, von den nördlichen Ebenen bis zu den südlichen Hängen, und wir stellen euch einige der schönsten vor.
Goldener Wein von Baranja
In der wunderschönen Baranja gibt es einen Hügel namens Banska kosa. Hier findet ihr wunderschöne Weinberge, die für Graševina berühmt sind – einen der beliebtesten Weine Kroatiens. Abgesehen von diesem gibt es in Baranja noch viele weitere Weinberge und Weinkeller, in denen ihr mehr über den Weinherstellungsprozess hinter der ikonischen Graševina erfahren können!
Magische istrische Weinberge
Jeder, der einmal durch die istrischen Weinberge gelaufen ist und ihren Wein gekostet hat, ist sicher wieder zurückgekehrt! Diese bezauberndste und größte Halbinsel Kroatiens beherbergt einige der außergewöhnlichsten kroatischen Weinberge. Dank des einzigartigen Bodens werden hier viele begehrte und hervorragende Weine hergestellt. Wenn ihr also schon daran gedacht habt, Istrien zu besuchen, glaubt uns – der istrische Wein ist ein weiterer Grund, warum ihr es tun solltet!
Schönheit an den Hängen von Pelješac
Die zweitgrößte Halbinsel Kroatiens liegt in Süddalmatien, unweit der Stadt Dubrovnik. Neben unberührter Natur und Stränden gibt es Dingač, eine beliebte Weinbauregion. Das Besondere an diesen Weinbergen ist, dass sie auf einem 45-Grad-Hang gepflanzt sind, am Meer liegen und von Felsen umgeben sind. Das Meer, die Sonne und die Felsen schaffen besondere Bedingungen, die zu weithin anerkannten Weinen führen.
Kutjevo-Weinberge
Einer der größten und ältesten kroatischen Weinberge befindet sich in Kutjevo. Dies ist ein Ort, an dem Touristen die Schönheit des Weinbergs genießen, aber auch preisgekrönte slawonische Weine in umfangreichen Weinkellern probieren können. Einer der meistbesuchten Keller geht auf das Jahr 1232 zurück und ist damit einer der ältesten Weinkeller Südosteuropas.
Jetzt können wir uns von den Weinbergen zum wichtigeren bewegen – dem Wein! Es ist an der Zeit, einige der bemerkenswertesten kroatischen Weine kennenzulernen, die Menschen auf der ganzen Welt begeistert haben. Das sind unsere Top 5!
Plavac mali
Einer der beliebtesten und nach Meinung vieler der beste kroatische Rotwein ist Plavac Mali. Diese Weinsorte wird mit Dalmatien, insbesondere den Inseln, in Verbindung gebracht. Einer der Orte, an denen dieser Schatz entsteht, ist die Halbinsel Pelješac, über die wir zu Beginn unseres Blogs gesprochen haben. Was ist das Geheimnis eines perfekten Geschmacks? Viele glauben, dass die Gründe dafür die Bedingungen sind, unter denen die Trauben wachsen. Die Kombination aus steilen Hängen, Felsen, Sonne und Meer führt zur Perfektion in einer Flasche, die ihr einfach probieren müsst, wenn ihr euch in Kroatien, insbesondere in Dalmatien, aufhaltet.
Graševina
Dieser frische und trockene Wein wird am häufigsten im kontinentalen Kroatien hergestellt, insbesondere in Baranja. Obwohl er perfekt zu Feiertagsgerichten passt, machen viele Menschen, insbesondere die Bewohner Slawoniens, gerne Gemišt – eine Kombination aus Weißwein und Sprudelwasser! Wenn ihr jemals Slawonien besucht, habt ihr entweder die Möglichkeit, das Mixgetränk zu probieren oder den vollen Geschmack von Graševina zu genießen.
Malvazija
Dieser istrische Wein ist zum meistverkauften Wein in Restaurants in Kroatien geworden, weil er perfekt zu vielen Gerichten passt! Abgesehen von seiner sehr hohen Qualität ist er auch einer der wenigen Weißweine, die gut altern. Deshalb könnt ihr im Handel zwei Arten von Malvazija kaufen: junge Malvazija und eine, die mindestens drei Jahre alt ist.
Pošip
Ein weiterer Weißwein steht auf unserer Liste der bekanntesten kroatischen Weine. Es heißt Pošip. Wie Plavac mali wird er ganz im Süden Kroatiens angebaut, genauer gesagt auf der Insel Korčula. Es gibt viele Schriften über die Geschichte dieser Sorte. Es wird jedoch angenommen, dass sie von Seeleuten, die im Osten arbeiteten, nach Korčula gebracht wurde. Das vielleicht Aufregendste ist, dass Pošip der erste kroatische Weißwein mit geschützter geografischer Herkunft ist, der sich zu den größten weißen Sorten der Welt gesellt.
Grk
Korčula ist eine Insel mit perfekten Bedingungen für den Weinbau, und das zeigt eine weitere Weinsorte, die ihren Platz auf unserer Liste gefunden hat. Grk ist eine Weißweinsorte, die im Dorf Lumbarda hergestellt wird. Dieser Weißwein kann an seinr einzigartigen goldenen Farbe erkennt werden. Er passt perfekt zu kalten Vorspeisen und Fischgerichten, weshalb er auf der Speisekarte fast aller Restaurants in ganz Dalmatien steht.
Obwohl Kroatien ein kleines Land ist, hat es eine umfangreiche und reiche Weintradition. Neben diesen fünf Weinsorten sind viele andere weltweit anerkannt, mit vielen Preisen ausgezeichnet und Teil des kroatischen Alltags geworden. Neben dem Genuss des reichen Weingeschmacks könnt ihr auf eurem Aufenthalt in Kroatien eure Zeit damit verbringen, einige der besonderen Weinkeller zu besichtigen. Dort erfährt man viel über den Prozess der Weinherstellung. Wenn ihr erfahrene Taucher seid, könnt ihr auch den kroatischen Unterwasserweinkeller besuchen, wo ihr erfahrt, wie das Meer die Reifung von Wein beeinflusst. Wenn ihr schließlich einfach nur Weinproben genießen möchtet, ist Kroatien der perfekte Ort für Sieeuch, und jeder Weinliebhaber kann das bestätigen!