Zemlja poznata po svojim prirodnim ljepotama ujedno je i mjesto gdje možete kušati neka od najboljih svjetskih vina! U nastavku saznajte koja vina probati ako se nađete u Hrvatskoj.
Iako je Hrvatska relativno mala u odnosu na mnoge druge vinske zemlje, nudi mnogo različitog i jedinstvenog grožđa od kojeg se prave nagrađivana vina! Vinogradi se nalaze diljem Hrvatske; od sjevernih ravnica do južnih padina, a mi ćemo vas upoznati s nekima od najljepših.
Zlatno vino Baranje
U prekrasnoj Slavoniji, točnije u Baranji, postoji brdo Banska kosa. Ovdje možete pronaći prekrasne vinograde poznate po graševini — jednom od najpopularnijih vina u Hrvatskoj. Osim ovog, u Baranji postoji još mnogo vinograda i vinskih podruma u koje možete doći i upoznati se s procesom proizvodnje kultne graševine!
Čarobni istarski vinogradi
Tko je jednom prošetao istarskim vinogradima i kušao njihovo vino sigurno se vratio! Ovaj najzanimljiviji i najveći poluotok u Hrvatskoj dom je nekih od najposebnijih hrvatskih vinograda. Zahvaljujući jedinstvenoj zemlji, ovdje se proizvode tražena i izvanredna vina. Stoga, ako ste već razmišljali o posjeti Istri, vjerujte nam da je istarsko vino još jedan razlog zašto biste to trebali učiniti!
Ljepota na obroncima Pelješca
Drugi najveći poluotok u Hrvatskoj nalazi se u južnoj Dalmaciji, nedaleko od grada Dubrovnika. Osim netaknute prirode i prekrasnih plaža, tu se smjestio i Dingač, popularni vinograd. Ono što je jedinstveno kod ovih vinograda je to što su zasađeni na nagibu od 45 stupnjeva, smješteni uz more i okruženi stijenama. Upravo more, sunce i stijene stvaraju posebne uvjete za ovo vrhunsko i priznato vino.
Kutjevačko vinogorje
U Kutjevu se nalazi jedan od najvećih i najstarijih hrvatskih vinograda. Ovo je mjesto gdje ljudi dolaze uživati u ljepoti vinograda, ali i kušati nagrađivana slavonska vina u prostranim vinskim podrumima. Jedan od najposjećenijih podruma je onaj iz 1232. godine, što ga čini jednim od najstarijih vinskih podruma u jugoistočnoj Europi.
Sada možemo prijeći s vinograda na ono važnije — vino! Vrijeme je da upoznate neka od najistaknutijih hrvatskih vina koja su oduševila ljude diljem svijeta. Ovo je naših top 5!
Plavac mali
Jedno od najpopularnijih, a po mnogima i najboljih hrvatskih crnih vina je Plavac mali. Ova vrsta vina veže se uz Dalmaciju, posebice uz otoke. Jedno od mjesta na kojem nastaje ovo blago je i poluotok Pelješac o kojem smo govorili na početku bloga. Pirate se koja je tajna savršenog okusa? Mnogi vjeruju da su to uvjeti u kojima grožđe raste. Kombinacija strmih padina, stijena, sunca i mora dovodi do savršenstva u boci koju morate isprobati ako se nađete u Hrvatskoj, a posebice u Dalmaciji.
Graševina
Ovo svježe i suho vino najčešće se proizvodi u kontinentalnoj Hrvatskoj, posebice u Baranji. Iako se savršeno slaže s blagdanskim jelima, većina ljudi, posebice Slavonaca, voli raditi gemišt — kombinaciju bijelog vina i gazirane vode! Posjetite li ikad Slavoniju, sigurno ćete imati prilike probati gemišt ili uživati u punom okusu graševine.
Malvazija
Ovo istarsko vino postalo je najprodavanije restoransko vino u Hrvatskoj, samo zato što se savršeno slaže s brojnim jelima! Osim što je vrlo kvalitetno, jedno je od rijetkih bijelih vina koje dobro “stari”. Upravo zbog toga u trgovinama možete kupiti dvije vrste malvazije; mladu malvaziju i onu staru najmanje tri godine.
Pošip
Još jedno bijelo vino uvršteno je na našu najpriznatiju hrvatsku vinsku kartu. Nosi ime Pošip a svojim je okusom oduševilo mnoge! Kao i plavac mali, uzgaja se na samom jugu Hrvatske, točnije na otoku Korčuli. Postoji mnogo dokumenata o povijesti ove sorte, no pretpostavlja se da su ga na Korčulu donijeli pomorci koji su radili na istoku. Pošip je prvo hrvatsko bijelo vino zaštićenog zemljopisnog podrijetla, zbog čega se pridružio najpoznatijim svjetskim bijelim sortama.
Grk
Korčula je otok sa savršenim uvjetima za uzgoj vinove loze, a to pokazuje još jedna vrsta vina koja je našla svoje mjesto na našoj listi. Grk je vrsta bijelog vina koja se proizvodi u selu Lumbarda, a prepoznatljiva je po jedinstvenoj zlatnoj boji. Savršeno se slaže s hladnim predjelima i ribljim jelima, zbog čega je na jelovniku gotovo svih restorana diljem Dalmacije.
Iako mala, Hrvatska ima uspješnu i bogatu vinsku tradiciju. Osim ovih pet vrsta vina, mnoge druge su globalno prepoznate i nagrađivane. Ako posjetite Hrvatsku, osim uživanja u bogatstvu vinskog okusa, možete uložiti svoje vrijeme i razgledati neke od posebnih vinskih podruma. Tamo možete puno naučiti o procesu proizvodnje vina. Također, ako ste vješt ronilac, možete posjetiti hrvatski podvodni vinski podrum, gdje ćete saznati kako more utječe na sazrijevanje vina. Konačno, ako jednostavno želite uživati u degustacijskim turama, Hrvatska je savršeno mjesto za vas, a to će potvrditi svaki ljubitelj vina!