I 5 migliori vini croati deliziosi e popolari che adorerai!

Cibo e vino

Il paese noto per le sue bellezze naturali è anche un luogo dove puoi degustare alcuni dei migliori vini del mondo! Continua a leggere per scoprire quali vini provare se ti trovi in Croazia.

Anche se la Croazia è relativamente piccola rispetto a molti altri paesi vinicoli, offre diverse tipologie di uva dalle quali vengono prodotti vini famosi e premiati! I vigneti si trovano in tutta la Croazia, dalle pianure settentrionali alle pendici meridionali e ti presenteremo di seguito alcuni dei migliori.

Vino d’oro della Baranja

Nella meravigliosa Baranja, c’è una collina chiamata Banska kosa. Lì puoi trovare gli splendidi vigneti noti per il vino Graševina, uno dei vini più popolari della Croazia. Inoltre, nella Baranja ci sono molti altri vigneti e cantine dove puoi venire a conoscere il processo di vinificazione della famosa varietà Graševina!

Incantevoli vigneti istriani

Chiunque abbia mai fatto una passeggiata tra i vigneti istriani e ha assaggiato il loro vino, ci è tornato di sicuro! Questa penisola più interessante e più grande della Croazia ospita alcuni dei vigneti croati più speciali. Grazie alla terra unica, qui si producono molti vini ricercati ed eccezionali. Quindi, se hai già pensato di visitare l’Istria, credici, il vino istriano è un altro motivo per il quale dovresti farlo!

Bellezza alle pendici di Pelješac

La seconda penisola più grande della Croazia si trova nella Dalmazia meridionale, nelle vicinanze della città di Dubrovnik. Oltre alla natura incontaminata e alle bellissime spiagge, qui è situato Dingač, un vigneto famoso della regione. La particolarità di questi vigneti è che sono piantati su un pendio di 45 gradi, situati in riva al mare e circondati da rocce. Il mare, il sole e le rocce creano condizioni speciali per questo vino molto riconosciuto.

Vigneti di Kutjevo

Uno dei più grandi e antichi vigneti croati si trova a Kutjevo. Si tratta di un luogo dove le persone vengono per godersi la bellezza del vigneto, ma anche per degustare i premiati vini della Slavonija nelle ampie cantine. Una delle cantine più visitate risale al 1232, il che la rende una delle più antiche del sud-est Europa.

Ora possiamo passare dai vigneti alla cosa più importante: il vino! È tempo di conoscere alcuni dei vini croati più straordinari che hanno deliziato le persone di tutto il mondo. Ecco i nostri top 5!

Plavac mali

Uno dei vini rossi croati più popolari e, secondo molti il migliore, è il Plavac mali. Questo tipo di vino è associato alla Dalmazia, in particolare alle isole. Uno dei luoghi in cui viene prodotto questo tesoro è la penisola di Pelješac, di cui abbiamo parlato all’inizio del nostro blog. Qual è il segreto per il sapore perfetto? Molti credono che le ragioni siano le condizioni in cui cresce l’uva. La combinazione di pendici ripide, rocce, sole e mare porta alla perfezione di una bottiglia che se ti trovi in ​​Croazia, specialmente in Dalmazia, devi assolutamente provare.

Graševina

Questo vino fresco e secco viene più spesso prodotto nella Croazia continentale, in particolare nella Baranja. Sebbene si abbini perfettamente ai piatti festivi, alla maggior parte delle persone, specialmente a quelle della Slavonija piace fare il gemišt: una combinazione di vino bianco e acqua frizzante! Se decidi di visitare la Slavonija, avrai l’opportunità di provare la bevanda mista o goderti appieno il gusto della Graševina.

Malvazija

Questo vino istriano è diventato il vino da ristorante più venduto in Croazia perché si abbina perfettamente a tanti piatti! Oltre a essere di altissima qualità, è anche uno dei pochi vini bianchi che “invecchia” bene. Per questo motivo nei negozi si possono acquistare due tipi di Malvazija: la Malvazija giovane e quella invecchiata di almeno tre anni.

Pošip

Un altro vino bianco è inserito nella nostra lista dei vini croati più riconosciuti. Si chiama Pošip, e come il Plavac Mali, è coltivato nell’estremo sud della Croazia, più precisamente nell’isola di Korčula. Ci sono molti documenti che attestano la storia di questa varietà, ma si presume che sia stata portata a Korčula da marinai che lavoravano in Oriente. Forse la cosa più interessante è che Pošip è il primo vino bianco croato di origine geografica protetta, motivo per cui è entrato a far parte delle varietà bianche più famose al mondo.

Grk

Korčula è un’isola con condizioni perfette per la coltivazione dell’uva e questo è dimostrato da un altro tipo di vino che ha trovato posto nella nostra lista. Grk è un tipo di vino bianco prodotto nel paese di Lumbarda e ciò che lo rende riconoscibile è il colore dorato unico. Si abbina perfettamente agli antipasti freddi e ai piatti di pesce, il motivo per cui si trova nel menù di quasi tutti i ristoranti della Dalmazia.

Sebbene piccola, la Croazia possiede una ricca tradizione vinicola. Oltre a queste cinque varietà di vino, tante altre sono riconosciute a livello mondiale, hanno vinto numerosi premi e sono diventate parte della vita quotidiana dei croati. Se decidi di visitare la Croazia, oltre a goderti la ricchezza dei sapori del vino, puoi investire il tuo tempo per vedere alcune delle cantine speciali. Lì puoi imparare molto sul processo di produzione del vino. Inoltre, se sei un subacqueo esperto, puoi visitare la cantina croata subacquea dove imparerai come il mare influenza la maturazione del vino. Infine, se vuoi semplicemente goderti i tour di degustazione di vini, la Croazia è il posto perfetto per te e ogni amante del vino lo confermerà!