Otok Pag ima stoletne izkušnje s pridelovanjem zelo kakovostne soli.
Še ne tako dolgo nazaj je bila sol draga dobrina, ki se je uporabljala za začinjanje hrane in, še bolj pomembno, za konzerviranje hrane. Glede na to, da je bila teža soli po ceni enakovredna teži zlata, se pogosto imenuje belo zlato. Prav tako je to razlog, zakaj Pažani paško sol, enega izmed svojih simbolov, poznajo prav pod tem imenom.
Pridelovanje soli na Pagu sega že v 9. stoletje, zgodovinarji pa trdijo, da so na tem področju sol pobirali že Rimljani. Od takrat se pridelava soli na Pagu ni kaj veliko spremenila. Paška vetrovna mikroklima, število sončnih dni, kristalno čisto morje in skalnata pokrajina – vsi sodelujejo pri izdelavi te znane soli.
Sol se prideluje popolnoma naravno: morska voda pod vplivom sončne svetlobe in vetra izhlapeva v slanih bazenih in se nato kristalizira v zaprtem prostoru.
Paška sol vsebuje morske minerale, kot sta kalcij in magnezij, ki jih človeško telo v majhnih količinah potrebuje prav vsak dan.
Če vas zanima spoznavanje tradicije pridelave soli na Pagu, obiščite Solinarski muzej v Starem mestu Pag. Razstava muzeja prikazuje zgodovino in orodja za pridelavo ter prevoz soli. Tam lahko tudi kupite paško sol in jo poskusite.
Paška sol je tako pomembna, da jo je Ministrstvo za kmetijstvo Republike Hrvaške razglasilo za nacionalno zaščiten izdelek.
Paško sol lahko kupite v katerem koli supermarketu, ampak če želite boljši vpogled v pridelavo in impresivne bazene soli, ki so porazdeljeni na več kot 2,5 milijona kvadratnih metrov, si lahko rezervirate ogled Paških solin (Solana Pag), največjega hrvaškega pridelovalca paške soli.
Ali ste pripravljeni, da poskusite paško sol in izkusite njene prednosti? Obiščite Slano plažo v Kampu Šimuni, kjer se sol uporablja v številnih wellness tretmajih. Rezervirajte svoj paški oddih in obiščite Camping Village Šimuni!