Tradicionalni hrvaški zajtrk

Okusna hrvaška kulinarika je znana daleč naokrog. Brodet, zagrebški zrezek ali dalmatinska črna rižota so morda nekatere med jedmi, ki bi jih priporočali prijateljem ob prvem obisku Hrvaške, vendar se pogosto pozabi na tiste jedi, v katerih uživamo med najpomembnejšim obrokom v dnevu. Poglejte, kaj vse potrebujete za en okusen hrvaški zajtrk in pridobite navdih za jutrišnji kulinarični začetek dneva!

Za začetek slano

Prebivalci različnih krajev Hrvaške imajo eno skupno navado – dan radi začnejo z nekaj slanega. Dalmatinski ribiči so včasih za zajtrk jedli inčune v olivnem olju, medtem ko je bil prvi obrok njihovih vzhodnih sonarodnjakov običajno kruh z mastjo. Istra ima jutranjo specialiteto, ki se imenuje fritaja, to je ploščata jajčna jed, podobna omleti, pogosto pripravljena z okusnimi divjimi šparglji.

Obstaja ena tipična hrvaška hrana, ki je priljubljena v vseh delih države, to je polenta. Med državljani običajno znana pod imenom žganci ali pura, polenta je preprosta in poceni kaša iz koruznega zdroba, ki se običajno poje z mlekom ali jogurtom.

Sladko jutro

Marsikomu zbujanje ni prav najljubši del dneva, zato si Hrvati včasih radi posladkajo jutro! Seveda so različne vrste čokoladnih in sadnih kosmičev pogosto del zajtrka v številnih hrvaških gospodinjstvih, vendar če govorimo o tradicionalni hrani, potem so jutranji zmagovalci zagotovo marmelada, džem in pekmez.

Marljive babice po državi so prave čarodejke v kuhanju teh aromatičnih sadnih namazov, lahko pa jih pripravijo iz skoraj katerega koli sadja, ki raste na vrtu. Marelica, sliva in jagoda so nekateri najljubši okusi teh sladkih namazov, ki jih radi jemo na belem kruhu z maslom ali kislo smetano.

Kava z vsem

Vse to so jedi, ki jih radi jemo za zajtrk, ampak ko gre za napitke, obstaja samo eden – kava! Hrvati so veliki ljubitelji kave in se vedno potrudijo, da čez dan najdejo dovolj časa za pitje priljubljenega vročega napitka, še posebej zjutraj. Kava z mlekom, espresso, kapučino – ne glede na to, katero imate raje, vedno se bo prilegla krožniku tople, nežne polente!

Okusne jedi lahko na Hrvaškem najdete na vsakem koraku, posebno doživetje pa je uživanje v hrani na čarobni lokaciji kot je otok Pag. Izberite nastanitev v Camping Villageu Šimuni, rezervirajte svoj naslednji dopust in si privoščite izvrsten zajtrk ter ostale slastne specialitete, ki jih lahko poskusite v vrhunskih restavracijah kampa!